Mnogi ljudje se soočajo s pomanjkanjem energije, krhkimi nohti in dolgočasnimi lasmi ter nenehno iščejo rešitev v različnih dragih prehranskih dopolnilih. Odločil sem se preizkusiti staro ljudsko metodo in vsako jutro začel jesti žlico navadnih sezamovih semen, da bi videl, kako bo to preprosto dejanje vplivalo na moje vsakodnevno počutje.
V ljudski praksi sezamovo seme je že dolgo cenjeno zaradi svoje visoke hranilne vrednosti in dostopnosti. Prve spremembe sem opazil po približno dveh tednih redne uporabe. Glavna vrednost tega izdelka je v visoki koncentraciji rastlinskega kalcija in zdrave maščobe, ki jih telo s pravilnim pristopom zlahka absorbira.
Skrivnostni odtenek se skriva v pripravi semen, saj običajni suhi sezam skozi prebavni trakt prehaja skoraj v tranzitu, zato ga je treba pred uživanjem nujno namočiti ali rahlo zmleti.
Kakšne spremembe sem opazil v praksi
-
Bistveno izboljšanje kakovosti lasje in nohtiNohti so močnejši in niso več krhki.
-
enakomerna raven energije čez dan brez nenadnih dnevnih padcev.
-
Krepitev zobna sklenina in vizualno zmanjšanje občutljivosti dlesni.
-
Bolj udobno stanje prebava zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin.
Razlika med svetlimi in temnimi sortami
V trgovini je pogosto težko izbrati pravo sorto semen. Na podlagi ljudskih izkušenj z uporabo teh izdelkov v kulinariki in domačih lepotnih receptih sem preizkusil obe možnosti.
Da bi povečali koristi, mnogi zdravniki svetujejo izbiro surove črne sorte, saj je večina dragocenih mineralov je v temni lupini semena.
Kako pravilno vključiti semena v prehrano
Pri tem življenjskem triku je pomembno razumeti zmernost. Običajna količina za gospodinjstvo je približno ena jedilna žlica na dan. Sam raje dodajam mleta semena v jutranjo ovseno kašo, jih zmešajte z medom ali z njimi potresite svežo zelenjavno solato. Tako jedi dobijo prijeten okus po oreščkih in postanejo bolj hranljive.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Ali je varno jesti sezam na prazen želodec?
Ljudsko izročilo pogosto priporoča, da pol ure pred prvim obrokom pojemo žlico zdrobljenih semen, ki jih poplaknemo s kozarcem tople vode.
Ali je treba semena pred uživanjem pražiti?
Toplotna obdelava poudari jasen okus, vendar uniči nekatere zdravju koristne lastnosti. oljaZato je bolje uporabiti surov izdelek, da se ohranijo njegove lastnosti.
Kako pravilno shranjevati mleti sezam?
Zmleta masa na zraku hitro oksidira, zato jo je treba hraniti v tesno zaprti stekleni posodi v hladilniku največ nekaj dni.
Ali je mogoče semena nadomestiti s sezamovim oljem?
Olje je odlično za prelivanje jedi, vendar je popolnoma brez dragocenih vlakninki so prisotne le v celih semenih.
Ali sezam vpliva na kakovost spanja?
Veliko ljudi poroča o globljem in bolj mirnem spancu, če seme zaradi visoke vsebnosti magnezija redno dodajajo večerni prehrani.
Uvajanje tako preproste prehranjevalne navade ne zahteva veliko truda, vendar daje precej oprijemljive rezultate za splošno zdravje. Pri tem ima ključno vlogo rednost, ki omogoča kopičenje koristnih snovi. Že majhna žlička semen lahko vašo dnevno prehrano naredi bogatejšo in bolj okusno.
